Noticias
O libro Lampreas e Pesqueiras de Miguel Piñeiro foi presentado no Salón Camilo José Cela do Chef Rivera en Padrón diante dun cento de persoas.
Como preámbulo introdutorio, proxectouse un vídeo dedicado ás pesqueiras, ás artes de pesca e á cultura lampreeira.
- Loguéarte ou rexístrate para enviar comentarios
- Ler máis
Na Galicia profunda, atópase un enclave montañoso único, distinto e especial: A Serra do Caurel.
Neste territorio único, fronteira entre o mundo eurosiberiano e o mediterraneo, persisten ata os nosos días os chamados Soutos; é aqui onde empeza a nosa andaina. Os Soutos da serra do Caurel son o nacemento de Castañas do Caurel.
O libro 50 recetas con filloas, publicado o pasado mes de outubro, foi galardoado o pasado 17 de xaneiro, en Lalín, co premio ao Mellor Libro sobre Gastronomía Galega do ano 2007, unha das categorías contempladas na XIV edición do Premio Nacional de Xornalismo Gastronómico Álvaro Cunqueiro.
- Loguéarte ou rexístrate para enviar comentarios
- Ler máis
